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Lo que nos representa y diferencia es la forma de transformar la materia prima de nuestras vacas en productos artesanos, ecológicos y frescos.
Incrementamos el valor de la materia prima en nuestra quesería, donde también destinamos una parte a embotellar leche cruda, leche pasteurizada y yogur. Aquí trabajamos 3 personas entre diario y los fines de semana para preparar cada pedido.
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Procuramos hacer todo de la forma más artesana posible. Valoramos mucho nuestro entorno y sus gentes, por eso somos 5 personas trabajando porque pensamos en lo social y sostenible y en la fijación de población, pues nosotros mismos formamos parte del medio ambiente.
Gestionamos su distribución directa a cliente final en Madrid, Segovia y Valladolid (lunes y martes respectivamente) y además puedes encontrarnos en algunas tiendas. Si quieres venir a la granja, diseñamos visitas guiadas con cata de productos, para grupos de entre 12 y 20 personas en horario de 16:00 a 19:00 horas. Más información en https://espacio-la-controba.negocio.site/
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